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主料
辅料
具体步骤
1.热锅温油爆香姜蒜片
2.放入二荆条辣椒炒香
3.放入仙姑片大火翻炒
4.加入适量盐调味,翻炒至香菇熟软
5.加入适量淀粉水勾芡汁,稍煮片刻至汤汁浓稠即可关火出锅
烹饪技巧
辣椒要先煸炒出香味再加入香菇同炒,香菇要炒熟
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