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主料
辅料
具体步骤
1.大米和糯米煮好。
2.放入盐。
3.搅拌均匀。
4.在锅内放上保鲜膜。
5.把饭放入,并且压实,晾凉。
6.晾凉后倒出,切成小方块。
7.锅烧热,加油。
8.把切好的米方块放入炸。
9.翻个面再炸。
10.出锅,滤掉油。
11.哈哈,上桌啦。
烹饪技巧
1.糯米要提前浸泡2小时左右。2.在切方块时候,刀片两侧可以浸水后在切,要不容易粘。
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