主料
土豆 :450g辅料
红箩卜 :半条陈醋 :适量
老抽 :适量
油 :适量
盐 :适量
具体步骤
1.新鲜的红箩卜切成条条状。待用。
2.土豆切成条条状。待用。
3.起锅热水。把土豆倒进去。再把红箩卜倒进去。煮开之后即可。
4.煮好的土豆条和红箩卜条沥干水份。待炒。
5.放上一小勺盐。大火。翻炒。
6.放点陈醋,比较开胃。
7.洒点老抽。中火,翻炒。
8.盖上锅盖,焖煮一分钟。
9.切的比较均匀的条条。小孩子都喜欢吃。
这土豆条切好以后一定要泡在水里洗一下,去除淀粉。