五味俱全的梭鱼炖豆腐怎么做简单又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

梭鱼 ：500
豆腐 ：200

辅料

青椒 ：15
料酒 ：5ml
盐 ：适量
香菜 ：10
醋 ：15ml
香菇 ：30
花生油 ：20ml
胡萝卜 ：10
酱油 ：15ml

具体步骤

1.准备食材：梭鱼切段，豆腐切片

2.热锅放油，放入梭鱼煎一会

3.放入料酒、醋和酱油

4.放入豆腐

5.放入香菇

6.放入适量水炖一会

7.汤汁收浓一些时放入少许盐即可

8.装入盘中，放点香菜、青椒丝和胡萝卜丝

烹饪技巧

小火慢炖，让鱼充分入味