夏天即将来临有很多人都因为闷热的天气而没有胃口吃东西。而我们又有什么菜式可以增添我们的食欲呢?而美味的酸菜胡豆瓣汤是一个川菜 ,更是一个减肥菜谱和 健脾开胃食谱。只需要把胡豆瓣与酸菜放下去一起煮,第一口酸酸的味道刺激你的食欲打开,更是下饭菜,还等什么还不赶快来做一下呢!
主料
胡豆瓣 :250辅料
鸡精 :1匙老姜 :2块
酸菜 :50
玉米油 :1勺
水 :700ml
具体步骤
1.胡豆瓣用清水泡2小时
2.老酸菜泡好的胡豆瓣
3.锅里到一点油
4.切好的老酸菜到入炒香大概2分钟
5.汤锅加水放老姜两片把炒好的酸菜放入汤锅
6.在放入豆瓣大火煮15分钟在中火煮20分钟放点鸡精关火
7.装汤盘撒葱很鲜
豆瓣干的要泡2小时