盖浇饭的特点就是饭菜结合、快而热。而风俗各别,如今的盖浇饭,各地作法不一,用料不同,所以也各有特色。实都是菜和饭放在一个盘子里吃,菜浇在饭上,汁饭融合,简直完美,让人欲罢不能。
主料
青椒 :适量木耳 :适量
胡萝卜 :适量
黄豆 :适量
小葱 :适量
辅料
白醋 :适量番茄酱 :适量
盐 :适量
鸡精 :适量
具体步骤
1.首先把所有食材切好,米饭装到盘里。
2.锅里放油,少放点就可以,然后放番茄酱,炒两下,然后把所有食材放里炒大概五分钟。
3.最后放盐,白醋,
黄豆提前泡好,这样炒起来省时间。