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主料
辅料
具体步骤
1. 把上述蔬菜洗净都切成丝。
2. 炒锅放油置火上,油5成热,放葱蒜末爆香,捞出葱蒜末。
3. 放胡萝卜丝,翻炒几下,放洋葱丝、木耳丝,翻炒,放鲍鱼汁,盐,继续翻炒2分钟。
4. 最后放西兰花茎丝,翻炒1分钟,即可出锅。
烹饪技巧
不要炒的时间太长,以免不脆。
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