五彩柠汁凉面是我家夏季经常制作的一道面点,不仅制作方法简单,二期色彩明艳,勾人食欲,口感方面面条嫩滑爽口,调料爽脆多汁,受到很多人的喜爱,在炎炎夏日能够吃到这样一碗清爽的凉面真是爽口开胃,清心降暑,对心情和胃都是一种非常好的犒劳。
主料
荞麦面 :200黄瓜 :适量
胡萝卜 :适量
蟹味菇 :适量
绿豆芽 :适量
辅料
盐 :少许柠檬 :两个
酱油 :适量
白糖 :少许
海苔 :一片
具体步骤
黄瓜切丝,胡萝卜切丝,蟹味菇去根,绿豆芽切半。
水烧开,撒盐,橄榄油,食材依次煮熟。
荞麦面煮熟,冷水过面。
装盘。
放上蔬菜摆盘。