美味的五彩鸡丝，名字听起来就很诱人的一道菜品。那么五彩是哪五彩？芹菜，香菇，胡萝卜，山药，黄瓜。看看，是不是真的五种颜色啊，真可谓色香味俱全，不管是谁，我想看到都会食欲大增。而且着五彩每一种都可谓营养丰富的菜，五种合并，营养价值更是高了，再加上鸡胸肉，这真的是一道很养生的菜。
主料
鸡胸肉 ：100香芹 ：10
胡萝卜 ：10
黄瓜 ：10
香菇 ：10
山药 ：10
辅料
橄榄油 ：适量味精 ：适量
料酒 ：适量
盐 ：适量
生抽 ：适量
姜 ：适量
具体步骤
鸡胸肉洗净，切成丝，放入碗中，加入水淀粉、料酒、盐，抓匀上浆。
五彩切成丝
取一小碗，放入水、水淀粉、料酒、盐、味精，调成芡汁。
炒锅放入油烧至三四成热，放入鸡丝炒熟后盛出
再炒五彩即可
