泡菜味噌锅怎么做简单又美味

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

猪肉片 ：200公克
板豆腐 ：1块
韩国泡菜 ：150公克
青葱 ：1根
蛤蜊 ：5个

辅料

韩国味噌 ：100
丁香鱼高汤 ：2000㏄
细砂糖 ：1大匙
辣椒酱 ：1/2茶匙
姜泥 ：1茶匙
米酒 ：1茶匙

具体步骤

1. 将所有调味汁材料混合拌匀，均分成2等份，备用。

2. 取作法1中一半的份量，与猪肉片拌匀，腌渍约30分钟备用。

3. 板豆腐、韩国泡菜切块；青葱洗净，去头切段，备用。

4. 取一锅，放入作法2和作法3所有材料，再加入蛤蜊与丁香鱼高汤，用中大火煮滚后，再加入韩国味噌及糖调味即可。