可口的香酥排骨饭怎么做简单又美味

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

排骨 ：1片
白饭 ：1碗
炸粉： ：2大匙
面粉 ：1/2大匙
太白粉 ：1/2小匙
酱油 ：1大匙
糖 ：1/4小匙
米酒 ：1大匙

辅料

具体步骤

1. 排骨加入所有腌料，拌匀腌渍约10分钟后取出，均匀沾裹上炸粉，备用。

2. 热油锅，加热至180℃后，放入作法1的排骨，转小火慢慢炸约8分钟，至金黄酥脆熟透后，取出沥干油份，备用。

3. 取一盘，摆放入白饭、作法2的炸排骨，再搭配上配菜摆排即可。