香 、酥、脆就是多可可骨头饼干的最好注解。前几天我看到有同事在吃饼干,真好我也饿了,就和他要了几块垫垫。他给我就是可可骨头饼干,因为平时很少吃饼干所以也没有以为多好吃,但是当我吃的时候就感觉到了,太好了了,又酥又脆,好吃又不贵。
主料
黄油 :70低筋面粉 :130
鸡蛋液 :25
糖粉 :45
辅料
可可粉 :适量具体步骤
1.黄油室温软化
2.适当打发一下
3.倒入糖粉
4.打发至颜色发白
5.倒入鸡蛋液,继续打发至蓬松发白状态
6.筛入低筋面粉和可可粉,和匀
7.做好造型后烤箱180度烤20分钟
烘烤时间自己适当调长短哦。