蒸肉末豆腐，一道简单美味的家常菜，简单易做，清淡容易消化，特别受口味清淡的广东人欢迎，家常的豆腐，新鲜清甜爽滑，肉末味淡绵软，容易入口，配上酱汁的咸甜得当，非常好吃，这道菜富含蛋白质，而且是动物蛋白和植物蛋白都有，双重营养加持，值得一试。
主料
肉末 ：150豆腐 ：300
辅料
盐 ：适量油 ：适量
生抽 ：适量
具体步骤
准备好材料，肉末先用盐生抽腌制好备用
豆腐切好摆盘，抹上一点点盐
再把肉末放豆腐上
冷水下锅蒸上
蒸好了把豆腐盘的汤汁倒出，加点生抽嫩肉粉调好。倒入锅里收浓汁浇上就好了
