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主料
辅料
具体步骤
1.肉切片,腌制入味
2.腐竹和木耳提前泡发,并切小
3.下油热锅后,倒入腌制的肉片,并炒至片刻
4.再倒入木耳,小心木耳遇热会爆的
5.待木耳炒至微软后,快速放入腐竹,炒至片刻后,放入调味料,我加了蚝油,味道更鲜美
烹饪技巧
炒木耳要注意,遇热会爆的,腐竹和木耳要提前泡发的。
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