中午睡醒的时候妈妈不在家,打电话问她在哪的时候跟我说已经出去玩了要晚上才回来,还跟我说冰箱有弄好的肉馅还有饺子皮让我自己搞定,所以我就在肉馅里面加进去了香菇韭菜,打算自己在家做香菇韭菜肉馅饺子来当做我的午餐了
主料
肉馅 :适量辅料
饺子皮 :10张具体步骤
准备好所以原材料。香菇用清水泡发。
韭菜洗干净切碎,加适量芝麻油拌匀。香菇清洗挤干水切碎待用。
把剁碎的猪肉加盐、鸡精、蚝油、生抽调味。
用筷子使劲朝一个方向搅拌起劲。
将韭菜和香菇加到肉泥中搅拌均匀就成饺子馅料了。
把馅料包到饺子皮里成饺子生胚。
.蒸锅烧水,水开后把包好的饺子放入蒸7分钟即可。