众所周知,猪肉韭菜馅饺子是日常生活中常见的美味小吃,作为主食食用最为合适不过。轻轻尝一口便唇齿留香,韭菜的清香让人充分领略到不一样的美食魅力,而且饺子的制作工艺也是非常简单快捷容易操作的,食材所需都是新鲜富含营养的,赶快试试吧。
主料
小韭菜 :120猪前胛肉 :200
辅料
鸡蛋 :1枚姜末 :适量
高汤 :适量
盐 :适量
味精/鸡精 :适量
具体步骤
1.将洗净的韭菜去掉根部
2.韭菜切至2毫米左右
3.切好的韭菜装盆
4.剁好的肉馅与韭菜加入调料(高汤,鸡蛋1枚,姜末,盐,鸡精)拌好
5.皮是在外面买现成的,(自己学过好几次干饺子皮,终究没学会,汗`)
6.包好的饺子就要下锅咯
7.装盘开动罗(根据个人口味,可沾辣椒,或醋)
8.怎么样,看起来有木有食欲呢?
9.大功告成!
1、韭菜最好买那种小多细的,特别的香,不要切太细。2、猪肉自己剁,味道更鲜美。