今天刚好买了四季豆的同时还买了豆瓣酱回家,所以我就打算用豆瓣酱炒四季豆来吃就好了,不过炒四季豆还挺好吃的呢,而且加上豆瓣酱更是有不一样的味道呢,不过呢,我还是喜欢用豆瓣酱来焖排骨这些的呢,因为很好 吃,有兴趣的自己学吧。
主料
四季豆 :200辅料
配料 :适量具体步骤
四季豆摘洗干净,放入开水中淖两分至熟。
.四季豆切成斜段。空心菜茎切段备用。
炒锅烧热,倒入适量调和油,下入蒜片,姜丝和豆瓣酱翻炒出香味
倒入空心菜茎大伙翻炒断生。
倒入淖熟的四季豆大火翻炒一分钟即可出锅。(四季豆本来就已经淖熟了,不用再炒太长时间)