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好吃又营养图解 一次性发酵刀切南瓜馒头

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一次性发酵刀切南瓜馒头,好吃又营养图解

南瓜含有丰富的维生素,营养丰富,口感甘甜,细面,因此大家经常食用,将南瓜做成纯手工制作的馒头,口感更加的细腻、香甜,营养又健康,孩子们都太喜欢啦~制作过程也很简单易学,厨房新手也可以学会,具体的制作过程请往下看吧

主料

南瓜 :200克

辅料

面粉 :300克
酵母 :3-4克
清水 :20克

详细步骤:

一次性发酵刀切南瓜馒头,好吃又营养图解 第2张

第一步

南瓜洗净切块,去皮

一次性发酵刀切南瓜馒头,好吃又营养图解 第3张

第二步

上锅蒸熟

一次性发酵刀切南瓜馒头,好吃又营养图解 第4张

第三步

熟南瓜块碾压泥,面粉中加入酵母液体、南瓜泥,揉至光滑细腻后,盖保鲜膜醒十分钟

一次性发酵刀切南瓜馒头,好吃又营养图解 第5张

第四步

醒好的面团,再揉一下,揉至光滑细腻后在面板上撒干粉,将面团按压一下。

一次性发酵刀切南瓜馒头,好吃又营养图解 第6张

第五步

将面团擀成薄片

一次性发酵刀切南瓜馒头,好吃又营养图解 第7张

第六步

擀好的面皮上薄薄的刷一层清水,卷紧

一次性发酵刀切南瓜馒头,好吃又营养图解 第8张

第七步

切成合适的大小

一次性发酵刀切南瓜馒头,好吃又营养图解 第9张

第八步

蒸锅里加入适量清水,把南瓜馒头依次放入

一次性发酵刀切南瓜馒头,好吃又营养图解 第10张

第九步

馒头发酵好以后,开大火蒸10分钟,随后关火焖5分钟

一次性发酵刀切南瓜馒头,好吃又营养图解 第11张

第十步

装盘食用,松软香甜,营养美味

TAG标签:#好吃 #南瓜 #营养 #刀切 #馒头 #