主料
花生米 :20黑木耳 :20
黄花菜 :20
烤麸 :50
香菇 :20
辅料
白砂糖 :适量酱油 :适量
盐 :适量
油 :适量
姜 :适量
1.烤麸放入温水泡软
2.花生米煮10分钟煮熟
3.将泡软的烤麸煮10分钟,充分挤出水分。洗2遍
4.黄花、木耳、香菇泡软
5.黄花、木耳、香菇切成小块
6.锅中放油姜片爆香
7.放入烤麸
8.放入黄花、木耳、花生米、香菇
9.倒入泡香菇水
10.炖煮10分钟,加入糖、酱油
11.放入盐调味,最后出锅
烤麸一定要多洗几次才能去除酸味。加入香菇水特别的美味