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主料
辅料
具体步骤
1.先把菠菜洗净,用热水焯一下.去草酸.
2.粉皮用热水烫软.
3.把菠菜切成几段,准备好葱花.
4.油热后放葱姜爆锅.
5.葱花出香味后,把粉皮加适量水一起倒进锅中.
6.粉皮熟后放菠菜,盐,味精调味.
7.调匀后出锅即可.
烹饪技巧
菠菜别提前放进锅中,不然就会煮的太烂啦.
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