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主料
辅料
具体步骤
1. 将五花肉用水煮熟,盛出待冷却,切成薄片。青椒切块备用。
2. 起锅放少量油,放入姜蒜爆香,再放入切好的五花肉翻炒10秒。
3. 放入青椒块翻炒;放入盐、醋、老干妈、酱油、鸡精,出锅.
烹饪技巧
五花肉要煮得熟透,要不然不好切成薄片。
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