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主料
辅料
具体步骤
1. 大白菜洗净,晾干水,用盐把白菜全身里外都抹一层盐,放进冰箱一天。
2. 第二天,把大蒜弄成蒜泥,加辣椒粉拌成辣椒蒜泥备用。
3. 取出泡菜把盐分洗净,又是用辣椒蒜泥讲白菜全身里外都抹一层,然后放个四五天吧,就可以吃啦。
烹饪技巧
1。整个制作过程卫生很重要诶,要不然很容易菜会变质,我就试过>_
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