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主料
辅料
具体步骤
1. 锅里热油,把切成片的玉子豆腐放油里煎至两面金黄,摆盘。
2. 小碗里放生抽,糖,盐搅匀。
3. 锅里倒香油,把干椒碎,榨菜碎,葱花放入炒香,然后倒入调料碗,拌匀。
4. 把拌好的调料倒在豆腐中间,洒上虾米,吃的时候拌好,沾汁吃就行了!
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