「美味可口」宫保义大利面怎么做简单又美味

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

义大利长条面 ：200g
蒜末 ：25g
干辣椒段 ：4根
花生 ：50g
沙拉油 ：20㏄
酱油 ：1茶匙
盐 ：1/2茶匙
味精 ：1/4茶匙
糖 ：1茶匙
白醋 ：1茶匙
水 ：50㏄

辅料

具体步骤

1. 将面条用大半锅开水加1/2茶匙盐煮至熟沥干蒜花生碾碎。

2. 将调味料的酱油、味精、糖一起调匀兑成汁备用。

3. 热锅，倒入沙拉油至热后转小火，放入干辣椒、蒜末、葱段一起快炒半分钟。

4. 于作法3锅内加入作法2的兑汁，转中火煮滚后加入义大利长条面，再转小火快炒约2分钟，起锅前滴入白醋炒匀盛盘，最后撒上碎花生即可。