「美味可口」大盘鸡怎么做简单又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鸡块 ：500

辅料

盐 ：适量
胡萝卜 ：适量
蒜 ：适量
干红辣椒 ：适量
菜椒 ：适量
土豆 ：适量
洋葱 ：适量
料酒 ：适量
白砂糖 ：适量
姜 ：适量
油 ：适量
葱 ：适量
老抽 ：适量
花椒 ：适量

具体步骤

1.原料切好备用

2.锅里热油，依次放入姜、花椒、干红辣椒、洋葱，爆出香味，再把鸡块放入，炒至水干，金黄

3.倒入料酒、老抽、辣椒油，翻炒

4.放入土豆、胡萝卜和蒜头，加盐，炒均匀

5.锅里加水，沸腾后再焖20分钟，放入菜椒，加少许白砂糖，小火焖10分钟收汁即可

烹饪技巧

可以加面条一起煮。