滋补的炖时蔬怎么做简单又美味

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

A.洋葱 ：1/2个
番茄 ：1个
西洋芹 ：1支
B.节瓜 ：1/2个
花椰菜 ：1/4个
马铃薯 ：1个
番茄酱 ：2小匙
郁金香粉 ：1/2小匙
月桂叶 ：3片
盐 ：1小匙

辅料

具体步骤

1. 番茄、西洋芹、节瓜、花椰菜分别洗净，切块；马铃薯去皮洗净，切块；洋葱剥除外皮，切块备用。

2. 热锅，加2小匙油爆香洋葱块，依序放入作法1的番茄、西洋芹略炒一下后，放入材料B拌炒均匀，再加入清水3杯（份量必须淹过锅中材料）及所有调味料以大火煮开后，再转小火炖煮20分钟即可。