主料
猪颈肉 ：350青椒 ：半个
红椒 ：半个
黄椒 ：半个
辅料
生抽 ：适量砂糖 ：少许
生粉 ：适量
具体步骤
1. 彩椒切块。
2. 猪颈肉切片用油，盐，生粉，生抽腌15分钟。
3. 热油下锅爆炒彩椒至断生。装盘备用。
4. 热锅下油，下猪颈肉爆炒，倒入少许水，盖上锅盖，至熟。
5. 倒入彩椒和猪颈肉混炒，装盘即可。
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家常彩椒小炒猪颈肉怎么做简单又美味
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