主料
牛肉 ：500蒜 ：适量
蛋 ：适量
辅料
料酒 ：适量老抽 ：适量
具体步骤
1. 牛肉切片，放入蛋清，料酒，老抽，腌制十分钟，加淀粉和食用油。
2. 锅内油热之后炒香一半葱丝和蒜末。
3. 放入牛肉炒到九成熟，加入剩余的葱段，生抽，盐，鸡粉，白胡椒，香油。翻炒，出锅.
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葱爆牛肉怎么做简单又美味
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