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主料
辅料
具体步骤
1. 将面和水揉成光滑面团,盖上保鲜膜醒20分钟
2. 分成六等份,擀成面饼。
3. 韭菜切碎拌上调和油,十三香,盐和虾皮,拌匀后摊在面饼上。
4. 鸡蛋打散,均匀的淋在韭菜上。
5. 从一边卷起,两头压紧,向中间推。
6. 水开后上蒸锅,大火蒸15分钟。出锅后可蘸醋。
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