号外号外,为大家介绍一道特别的食材,它就叫萝卜菜莽。我想大家都好奇为啥他叫萝卜菜莽,首先,它的材料中包括萝卜,还有青菜。这些和着面粉做成。为什么又有个莽字呢?那是因为它做成之后的形状像蟒蛇一样,莽跟蟒是同音嘛。所以它的名字就是由此而成的。
主料
萝卜 :1个豆腐 :250
葱花 :少许
面粉 :250
清水 :适量
辅料
盐 :少许油 :少许
十三香 :少许
1.萝卜擦丝豆腐切丁放入葱花盐油十三香拌匀
2.面粉加水和成面团
3.把面团擀成薄的圆片越薄越好
4.放上馅料滩匀
5.卷成卷
6.放入锅中蒸30分钟即可