巧做鸭肉盖饭，吃惯了啤酒鸭，烤鸭之类的，吃鸭肉盖饭还真别有一番风味。吃起来也确实方便。做法简单，保准看看就会。就是像一般的方法炒熟然后焖出来，然后浇在白米饭上就可以了。家人们喜欢吃，做起来也不麻烦，比较方便！不用麻烦炒别的菜了
主料
米饭 ：适量鸭肉 ：适量
辅料
葱姜蒜 ：适量辣椒酱 ：适量
生抽 ：适量
胡萝卜 ：适量
白菜 ：适量
土豆 ：适量
具体步骤
1.油锅烧热，放入姜，蒜头煸香。放入鸭肉煸炒至泛白
2.放入切好的菜，翻炒至断生，倒入适量水烧开，放入辣椒酱，翻炒均匀，倒入生抽。
3.准备一个盘子，把饭装在盘子上，再倒入做好的菜，一道简单易做的鸭肉盖浇饭就做好了
