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番茄鸡蛋面的做法,主要原料有番茄,鸡蛋,面条等,番茄富含维生素,酸甜可口,番茄与鸡蛋可谓黄金搭档,番茄鸡蛋面可以是汤面,也可以做成拌面,将鸡蛋搅匀煎熟,加番茄炒好后加水做成酸爽的汤羹,浇在煮好的面条上,吃起来面条筋道,面汤鲜美,还很开胃哦。
主料
辅料
具体步骤
番茄切块,小葱切成葱花
鸡蛋打入碗中搅匀
锅中放油将鸡蛋煎熟盛出
将番茄放入锅中炒出汁水
加番茄一起翻炒
加水,盐炖煮一会
面条煮好捞出备用
将番茄鸡蛋汤羹浇在面条上
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