豆腐萝卜土豆这是一道非常美味的家常菜,他的做法特别的简单,但是它的食材看起来虽是简单,但是却是非常有营养价值的。豆腐中含有非常丰富的蛋白质,胡萝卜中含有非常丰富的维生素,所以这些食材都是很有营养的,所以这道美食毫无疑问又非常美味,又非常有营养啦。
主料
豆腐 :适量土豆 :适量
胡萝卜 :适量
白萝卜 :适量
猪肉 :适量
辅料
油 :适量盐 :适量
老干妈 :适量
葱 :适量
蒜 :适量
具体步骤
准备材料
土豆萝卜切小块,土豆切好后清洗一下
豆腐切薄一点,便于煎制
猪肉肥一点的切薄片,瘦的切沫
热油锅先煎豆腐,豆腐煎至二面焦黄,盛起
把肥一点的肉放煎豆腐的油锅里爆油
下萝卜土豆蒜沫下锅煸炒几分钟
放些许腐乳,老干妈继续煸炒
放肉沫在一旁炒散开后,混合一起炒
放入煎好的豆腐并淋适量老抽
加水刚没即可
中小火焖七八分钟
快收汁了,试试口味,根据个人口味选择是否加盐,因为腐乳和老干妈是咸的。放鸡精,葱花出锅