金针菇拌黑豆芽这道美食主要的食材为金针菇、黑豆芽。黑豆芽也可以叫做小豆芽,营养特别的丰富,而且口感鲜嫩,含有丰富的钙物质以及多种维生素。金针菇好友丰富的氨基酸,特别是对幼儿脑力的发展有着极好的促进作用。两者的混合,使得这道美食美味又开胃。
主料
金针菇 :200黑豆芽 :200
辅料
香油 :适量盐 :适量
生抽 :适量
老干妈辣豆酱 :适量
具体步骤
黑豆芽去根,洗净;金针菇去根,撕开洗净
焯水
捞起,沥干水份,装盘
放盐、生抽、老干妈辣椒酱
热锅倒油烧开,趁热倒进去
搅拌均匀就好了
喜欢吃蒜蓉的可以加点。