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主料
辅料
具体步骤
1.牛腩先泡水约2小时,去血水
2.然后切大块
3.把辅料切小块备用
4.锅里不放油放入牛肉炒干水份,再放入辅料
5.放入西红柿和葱段,加入适量的水小火慢焖至熟烂
6.再放入土豆块煮至土豆软糯,调好味既可。
烹饪技巧
牛腩要用压力锅压下更快烂,喜欢吃辣的亲可以加点辣椒,更美味。
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