暖胃的牛腩炖土豆很适合冬季食用，它是我们家聚餐必不可少的一道菜。这道菜很有营养价值，牛肉就富含丰富的蛋白质，氨基酸，能提高人的抵抗力，冬天吃它能补中益气，滋养脾胃，强筋健骨，化痰息风，止渴止涎补血。大家快来尝尝吧，现在我来向大家说说我们家的牛腩炖土豆是咋做的，你们看到了也可以回家去做做哦。
主料
土豆 ：2个牛腩 ：500
辅料
油 ：20ml盐 ：10
胡萝卜 ：5
八角 ：5
大葱 ：10
味精 ：5
具体步骤
1.准备好牛腩洗干净
2.牛腩切块备用
3.土豆两个 葱切成大段备用
4.牛腩放入锅中翻炒出水
5.然后加入酱油八角生姜炒几分钟后放入汤锅加半锅水煮煮到牛腩烂
6.之后加入土豆丁煮五分钟就可以了
7.装盘就好了
1、注意牛腩一定要煮烂之后最后放土豆。2、土豆和牛腩在一起吃容易中毒不易多吃的。
