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手擀鸡蛋面怎么做简单又美味

香飘屋 人气:3.05W
手擀鸡蛋面怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟

主料

低筋面粉 :300
盐 :6
鸡蛋 :2个
水 :适量

辅料

生抽适量
胡椒粉 :适量
猪心 :50

具体步骤

手擀鸡蛋面怎么做好吃又简单 第2张

1.面粉称重

手擀鸡蛋面怎么做好吃又简单 第3张

2.材料放入面包机

手擀鸡蛋面怎么做好吃又简单 第4张

3.自行和面

手擀鸡蛋面怎么做好吃又简单 第5张

4.和好的面团醒10分钟

手擀鸡蛋面怎么做好吃又简单 第6张

5.擀成片

手擀鸡蛋面怎么做好吃又简单 第7张

6.卷好,切丝

手擀鸡蛋面怎么做好吃又简单 第8张

7.水开后下面条

手擀鸡蛋面怎么做好吃又简单 第9张

8.煮好后,放入配好的汤料中

手擀鸡蛋面怎么做好吃又简单 第10张

9.配上卤好的猪心

烹饪技巧

第一次做的面条,面和的有点软,所以切的比较粗

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