正宗的虾仁青菜面疙瘩是一道不太常见的菜品。当虾仁的鲜香碰着了青菜的气息,会迸发出怎样的火花呢?面疙瘩爽口不腻,口感极好,会勾起你的小馋虫。实验是检验真理的唯一标准,下面的时间就来好好钻研下菜谱,制作出属于你的虾仁青菜面疙瘩吧!
主料
虾仁 :80青菜 :100
面粉 :100
辅料
料酒 :适量咖喱粉 :适量
油 :适量
盐 :适量
具体步骤
1.食材:虾仁(已清洗)、青菜(已清洗切开)、面粉
2.在面粉中加适量的清水拌匀成面糊,待用。
3.烧锅倒油烧热,下入已清洗好的虾仁,加适量的料酒。
4.翻炒翻炒盛出。
5.随后,利用炒虾仁的油,下入切好的青菜翻炒翻炒。
6.接着,加适量的清水翻动一下煮开。
7.然后,用勺子舀入面糊翻动一下煮开至熟。
8.最后,合入炒好的虾仁翻动一下。
9.加适量的咖喱粉。
10.加适量的盐。
11.调味翻匀,即成。
随意做