菜汤面疙瘩怎么做简单又美味

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

荠菜 ：适量
鸡味菇 ：适量
面粉 ：适量
盐 ：适量
鸡精 ：适量

辅料

具体步骤

1. 荠菜择去黄叶，剪去根洗净切碎；

2. 鸡味菇洗净切成条；

3. 面粉中加少许盐，用清水调成厚面糊；

4. 锅里放清水烧开，用汤勺把面糊一勺一勺地放进锅里；

5. 等面疙瘩烧至浮起，捞出浸入冷水中；

6. 炒锅烧热倒入油烧热，放鸡味菇煸炒至软，

7. 再放荠菜煸炒；

8. 加入高汤或清水烧开，倒入煮好的面疙瘩；

9. 烧开后加盐和鸡精调味即可。