家常黄瓜炒蛋卷,是我经常在家做的一道菜,不要问我为什么,我不会告诉你我懒,真的,只是因为方便而已。我啊,最爱的就是这种黄瓜炒蛋啊,番茄炒蛋,丝瓜炒蛋啊,方便不说,还美味呢,做菜和做事都一样的麻溜。赶时间的时候来一道黄瓜炒鸡蛋绝对是不错的选择。
主料
黄瓜 :1个鸡蛋 :3个
辅料
盐 :适量葱 :适量
具体步骤
准备食材
将鸡蛋打入碗中,打散
黄瓜切片,葱切小环
坐锅热油
油五成热,倒入蛋液,待整个蛋液全部膨起,没有液体时捞出备用。
锅中放入葱花
再放入之前炒好的鸡蛋,用铲子把鸡蛋捣小一点,迅速将两者,搅拌,即可出锅。