蒜台爆鱿鱼圈怎么做简单又美味

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

蒜台 ：适量
鱿鱼 ：一条

辅料

辣椒 ：适量
油 ：适量
十三香 ：适量
姜 ：适量
盐 ：适量
葱 ：适量
鸡精 ：适量

具体步骤

1.所有材料准备切好。

2.鱿鱼下开水里烫一下

3.锅中入油，放葱姜辣椒爆香

4.放入蒜台炒软

5.放入鱿鱼圈翻炒

6.加盐

7.加十三香

8.加鸡精翻炒即可

烹饪技巧

1.鱿鱼一定要去皮，因为皮是鱿鱼最脏的地方2.鱿鱼一定等水开后在放，等水开后再捞出，不要盖锅盖，这样可以去腥。