黑糖芝麻玉米煎饼是一道老少咸宜,小巧可爱的美味小吃。其制作过程略微繁琐,但成品却非常好吃。黑糖带有焦香味,可调节各种色素的代谢过程。芝麻含大量脂肪和蛋白质,可以美白养颜。很适合女性和小孩食用。小巧的煎饼方便携带,可做日常休闲小吃。
主料
糯米粉 :150玉米粉 :30
辅料
黄油 :10黑芝麻粉 :50
黑糖粉 :50
植物油 :适量
具体步骤
先将糯米粉和玉米粉混合。
然后缓缓加入温水拌匀,揉成光滑且软硬适中的面团。
熟黑芝麻打成粉加入黑糖拌匀,并加入10克的室温软化的黄油拌匀。
将面团分成均等的小面团,并揉圆。
用手按扁,包入黑芝麻馅。
收口捏紧。
.平底锅内放入适量的油,放入做好的饼小火煎。
煎至两面金黄即可。
营养美味的小饼就做好了,做为早餐搭配牛奶或豆浆都是挺不错的!
玉米粉放多了,口感会粗点,看个人喜欢哦