夏天到了,人们的胃口也是越来越不好,就想吃点爽口的菜,面食在中国有很长的历史,人们都很喜欢食用,因为地域不一样每个地方的吃法也是不一样,面粉是非常有营养的,营养价值是非常高的,面粉里面含有丰富的蛋白质和矿物质。最喜欢包饺子,香菇鸡肉水饺非常好吃,很受欢迎。
主料
香菇 :250鸡肉 :400
辅料
油 :适量盐 :少许
葱 :10
五香粉 :适量
香油 :适量
料酒 :5毫升
面粉 :500
具体步骤
1.准备好香菇和鸡肉
2.香菇洗净去蒂,切丁
3.把香菇放入美之扣料理器,切碎。
4.鸡胸肉切丁,放入料理器中,转动把手把鸡肉切碎。
5.切碎的鸡肉加料酒,生抽,胡椒粉,白糖,盐,食用油搅拌均匀,倒入切碎的香菇,混合均匀,加香油,腌制30分钟。
6.面粉加水揉成光滑的面团,醒30分钟左右。
7.醒好的面团搓成长条。
8.切成小剂子,小剂子按扁,擀成圆形饺子皮。
9.放入馅料,依次包好所有的饺子。
10.锅中烧水,放入饺子煮熟即可
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