香菇是人们最常食用的菌类，白菜是最普通的蔬菜，羊肉是常见的肉类，这三种最普通的食材，汇聚到一起做出了最不普通的味道。俗话说，好吃不过饺子，说的就是香菇白菜羊肉饺子，这种口味的饺子也最让人想起家的味道，制作过程虽然麻烦，但都包含着浓浓的爱意。
主料
羊肉 白菜 香菇 ：羊肉 500克 白菜半棵 香菇5颗辅料
生姜 料酒 ：适量具体步骤
1.羊肉是直接买的绞好的，待用。
2.白菜买回来片片叶子洗好之后，开始切碎，切好之后，加入少许盐，出水，随后去水，对于白菜馅的来说这步很重要！
3.生姜和葱切碎，香菇切碎，待用。
4.. 将香菇鸡蛋和葱放入肉中，加少许料酒搅拌。
5.将第四步处理好的肉和第二部处理好的白菜进行搅拌。
6. 开始包饺子了。
7.下锅煮。
1、这个菜最主要的是白菜去水那一块。
