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主料
辅料
具体步骤
1. 菠菜洗净切段
2. 干辣椒哦,葱,姜,切碎
3. 炒锅放油烧热下入葱,姜,干辣椒爆香
4. 倒入菠菜翻炒一分钟后加盐
5. 加麻辣鲜继续炒
6. 翻炒几下就可以出锅了
烹饪技巧
菠菜不适合炒的时间太长,六分熟就好,时间长了容易破坏菠菜的营养
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