平时我最喜欢吃的菜就是素菜了，在众多的素菜里面我又最喜欢吃青椒，因为总觉得青椒带有一股非常特别的清香味，今天给大家推荐一款我平时最喜欢吃的而且做法也是非常简单的青椒茶豆丝。做法简单和普通素菜的炒法是一样的，味道又特别好。
主料
茶豆角 ：200青椒 ：100
辅料
盐 ：适量具体步骤
1茶豆角去除两头筋膜，清洗干净
2.将3个茶豆角重叠起来切成丝，如此全部切好。
3.青椒去蒂洗净切丝。
4 热锅凉油，放入葱蒜煸香，放入茶豆丝翻炒，加少许水大火焖炒2分钟。
5 再放入青椒丝炒至断生
6 关火加盐、鸡精调味即可装盘。
