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美味凉拌茄子怎么做简单又美味

香飘屋 人气:9.19K
美味凉拌茄子怎么做好吃又简单
准备时间:    烹饪时间:10分钟

主料

茄子2根

辅料

蒜末 :适量
鸡精少许
味精 :少许
酱油(生抽) :少许
麻油 :少量
猪油 :少许
葱花 :适量

具体步骤

1. 将茄子过下水

2. 沥干放在盘子里,不用太干

3. 放入蒜末,鸡精,味精,酱油(生抽),麻油,猪油(最好是油扎炼出的油),葱花;用筷子拌均匀即可

烹饪技巧

简单拌法,吃而不腻.

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