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主料
辅料
具体步骤
1.油豆腐用温开水泡一下,
2.肉剁肉末
3.加入小葱一起剁
4.加入盐及味精
5.加入生粉,拌均匀
6.用筷子将油豆腐开一个小洞
7.塞满肉,要紧一下为好。
8.排骨汤烧开,放入油豆腐,煮开就可以上桌。
烹饪技巧
可以随排骨汤一起吃,也可以单独食用。
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