好吃白灼生蚝,清新的感觉,人会白灼生蚝,可以最大限度的打开生蚝原有的味道,充分的回归自然,感受自然的味道,通过开水白灼,最大限度的去掉各种杂质和微生物,食用起来更放心和安心,而且很好的保存了生蚝的新鲜感,吃起来光滑爽口,清新自然。
主料
生蚝 :500辅料
姜片 :适量蒜蓉 :适量
花生油 :适量
淀粉 :适量
生抽 :适量
具体步骤
1.准备生蚝
2.放一把淀粉轻轻抓洗干净
3.用蒜和生抽调成蘸料
4.水烧开,放入姜片。
5.放入生蚝,大火煮五分钟。
6.滴入花生油即可
1、酱料可以依自己口味调制。