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主料
辅料
具体步骤
1.菠菜洗净,焯熟
2.捞出
3.切段
4.坐锅,放油,炒香蒜末
5.倒入菠菜翻炒一会儿
6.放盐、鸡精,翻几下出锅即可
7.装盘
烹饪技巧
菠菜含有大量草酸,食用前需要焯熟!
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